5 món ăn đường phố nổi tiếng Tokyo

Thủ đô Tokyo thường gắn liền với hình ảnh con đường trải dài với những hàng cây hoa Anh đào hay trung tâm kinh tế sầm uất. Cùng với những hình ảnh đó, ẩm thực Tokyo cũng góp phần thu hút khách du lịch đến với nơi này. Sau đây mình xin chia sẻ với mọi người 5 món ăn đường phố nổi tiếng Tokyo mà mình tâm đắc nhất. 

1. Khoai lang nướng 

Trước hết chúng ta sẽ bắt đầu với món ăn không hề xa lạ này. Đừng vì khoai lang nướng là món quá quen thuộc đối với người Việt Nam  mà bỏ qua “ người bạn” này.

Khoai lang Nhật Bản cũng giống của Việt Nam, thường có vỏ màu tím với phần khoai trắng bên trong. Nhưng phần thịt khoai sẽ chuyển màu vàng rực khi được nướng chín.

 

     Khoai lang nướng Nhật Bản       

Khoai lang nướng Nhật Bản vỏ màu tím với phần khoai vàng rực khi được nướng chín

 

Món ăn nhẹ này rất thích hợp khi dùng vào đêm đông ở Tokyo. Bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy những chiếc xe đẩy nghi ngút khói luôn được vây quanh bởi khách du lịch.

Khoai lang nướng Nhật Bản rất được yêu thích không chỉ bởi trông chúng “ ngon mắt” mà còn mùi vị thơm ngon, càng ăn càng ghiền.

2. Dorayaki

Dorayaki- loại bánh  rất phổ biến ở Tokyo được biết đến với tên gọi gần gũi là “ Bánh rán Doraemon”. 

Dorayaki nhân đậu đỏ

Nguyên liệu làm Dorayaki:

Du khách đến Tokyo chắc hẳn ai cũng một lần thử món bánh này. Dorayaki có lớp bột bánh láng mịn và nhân bánh được biến hoá tuỳ vào người làm bánh. Nhưng bánh phổ biến nhất chắc chắn là nhân đậu đỏ được xay nhuyễn . 

“Bánh rán Doraemon” còn có nhân bánh làm từ nhiều loại trái cây khác nhau hay hạt dẻ, trà xanh….

 

Dorayaki 

 

Nếu như có cơ hội đến thăm Tokyo thì bạn nhất định phải thử qua món này nhé!

3. Đá bào Kakigori

Tiếp theo mình xin chia sẻ một đặc sản cho những ngày hè oi bức ở đất nước “Mặt trời mọc” này. Đó chính là món đá bào Kakigori vừa lạ vừa quen này.

Đá bào Kakigori

“Quen” là bởi vì ở Việt Nam chúng ta cũng có không ít quán ăn vặt có món đá bào này. Những “lạ” là bởi vì đá bào Kakigori tại Nhật Bản được chế biến bởi những nguyên liệu đặc trưng của địa phương. Đó chính là siro hoa quả và bột trà đặc biệt của địa phương.

Với chuyến du lịch vào những ngày hè oi bức thì chắc chắn rằng đá bào Kakigori chính là “ người bạn đồng hành” tuyệt với của bạn!

4. Mitarashi Dango

Đây là món ăn mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở khắp các cửa hàng ở Tokyo. Mình chắc chắn rằng bạn sẽ yêu món ăn này ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Mitarashi Dango có nhiều màu sắc và hương vị khác biệt

Làm bánh Dango:

Hình dáng của bánh Dango cũng giống như bánh trôi vậy. Nhưng bánh có nhiều màu sắc và hương vị khác biệt tuỳ theo từng mùa trong năm. Chẳng hạn như vị ngọt của đậu đỏ, vị thanh dịu của trà xanh,……

Những chiếc bánh Dango sau khi làm xong thường được xiên thành từng que và phủ một lớp mật đường ngọt bùi. 

Mitarashi Dango phủ một lớp mật đường ngọt bùi

Theo mình thì đây chính là món bánh không thể bỏ lỡ khi trải nghiệm món ngon đường phố Tokyo.

5. Tamagoyaki

Tamagoyaki là món trứng cuộc đặc biệt của Nhật Bản.

Trứng cuộn Tamagoyaki của Nhật Bản được chế biến cùng các nguyên liệu đặc biệt như rượu gạo, giấm gạo, nước tương…. Bên cạnh đó, Tamagoyaki còn được yêu thích bởi những loại nhân khác nhau cuộn bên trong trứng. 

Tamagoyaki

Món ăn này được đi kèm với nước dùng Dashi đặc sắc.

Lần đầu tiên thử món trứng cuộc này mình đã rất thích hương vị của nó. Mùi thơm của trứng và phần nhân hoà quyện cùng nhau rất “ kích thích”. Món trứng cuộc này dù ăn lạnh vẫn mềm và ngậy, không hề mất đi vị ngon vốn có của nó.

Tin mình đi, mọi người sẽ không thể nào quên được hương vị của Tamagoyaki một khi đã ăn thử đâu!

Tóm lại

Qua bài viết này mình đã giới thiệu đến các bạn 5 món ăn đường phố nổi tiếng Tokyo không thể bỏ qua khi đến với Tokyo.Theo mình đây chính là nơi lý tưởng nhất để trải nghiệm món ngon “ phố phường” một cách đầy đủ nhất. Hi vọng bài viết của mình sẽ giúp các bạn có một trải nghiệm đáng nhớ!

Xem thêm các bài viết tại website: https://huytuan.com

 

 

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

English English Tiếng Việt Tiếng Việt