Du lịch Đà Nẵng ăn gì?

Vài năm trở lại đây, Đà Nẵng đã phát triển vượt bậc. Nơi đây trở thành thành phố thu hút số lượng lớn khách du lịch đến tham quan, khám phá. Lí do là vì Đà Nẵng có khung cảnh đường phố rộng rãi, địa điểm vui chơi giải trí đa dạng. Ngoài ra, nơi đây còn giữ chân du khách bằng những quán ăn nhộn nhịp với những món ăn đặc trưng. Bài viết này sẽ trả lời cho câu hỏi: Du lịch Đà Nẵng ăn gì?

 

1. Mì Quảng

Có thể nói Mì Quảng là một trong những món ăn đại diện cho ẩm thực thành phố Đà Nẵng.  Mì Quảng “gây thương nhớ” bằng sợi mì béo, giòn và nước dùng đậm đà. 

Sợi mì của tô Mì Quảng được làm từ bột gạo. Nhưng để tạo nên cảm giác giòn, dai đặc trưng thì phải dùng thêm các chất phụ gia. Sau đó sợi mì sẽ được chần qua với nước sôi có pha thêm dầu lạc để tạo nên vị béo cho tô mì.

 

Nguyên liệu nấu Mì Quảng

 

Tô Mì Quảng lại càng hoàn hảo hơn khi sử dụng nước hầm xương heo để làm nước dùng. Nêm nếm thêm gia vị, cho thêm thịt, chút rau sống và ngò rí. Thêm bước cuối cùng để người ăn không bị “ớn” bởi vị béo của nước dùng và sợi mì. Đó là cho thêm bánh tráng mè nướng giòn, công thêm chút đậu phụng rang thơm lừng lên phía trên tô mì. Vậy là món Mì Quảng trứ danh đã được hoàn thành.

Mì Quảng

Đây là gợi ý hoàn hảo cho thực đơn bữa ăn khi du lịch tại Đà Nẵng đấy! Vậy ăn Mì Quảng ở đâu mới chuẩn vị?

Quán Bà Vị
Địa chỉ : 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Tp Đà Nẵng

Mì Xứ Quảng
Địa chỉ : 48 Trần Quý Cáp, Hải Châu, Tp Đà Nẵng

Mì Quảng Bà Oanh
Địa chỉ : 45 Trần Quý Cáp, Hải Châu, Tp Đà Nẵng

2. Bánh xèo

Bánh xèo là một loại bánh nóng rất được ưa thích ở Đà Nẵng. Miền Nam cũng có bánh xèo nhưng theo cá nhân mình, bánh xèo miền Trung( nhất là ở Đà Nẵng) có phần đặc biệt hơn.

 

Bánh xèo

 

Cũng như những nơi khác, bánh xèo Đà Nẵng cũng được làm từ bột gạo xay, lòng đỏ trứng gà, bột nghệ…. Nhưng vỏ bánh ở đây lại có thêm mùi thơm của cốt dừa nữa đấy. Nhân bánh thường là các loại hải sản từ vùng biển Đà Nẵng. Ví dụ như tôm, mực,… . 

Buổi chiều tối se lạnh mà được thưởng thức chiếc bánh nóng hổi thì còn gì bằng. Vỏ bánh giòn rụm, thơm thơm mùi dừa, lại thêm vị béo ngậy của dầu phụng. Tiếp đến là vị ngọt của nhân bánh làm từ hải sản. 

 

Bánh xèo Đà Nẵng và nước chấm đặc biệt

 

Một yếu tố khác không thể quên khi nhắc đến bánh xèo này đó là nước chấm. Theo như mình thấy thì thường là mắm nêm pha cùng tỏi, ớt, chanh. Vị chua chua cay cay của nước chấm và bánh xèo quả thật  là sự kết hợp hoàn hảo. 

Bên cạnh đó, bánh xèo được cuốn bên trong bánh tráng cộng thêm nước chấm chua ngọt cũng rất tuyệt đấy! 

Để thưởng thức món bánh này một cách trọn vẹn nhất thì các bạn hãy đến những địa điểm này nhé! 

Bánh xèo bà Dưỡng

Địa chỉ: 280/23 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh xèo Lipton

Địa chỉ: 280/21 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng

Bánh xèo tôm nhảy cô Ba

Địa chỉ: 248 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng

 

3. Chè Thái

Ăn bữa chính xong, tất nhiên là phải nhâm nhi vài món ngọt để tráng miệng nhỉ! Và theo mình, món thích hợp nhất chính là Chè Thái.

 

Chè Thái

Nhắc đến Chè Thái thì chắc hẳn ai cũng đã có cơ hội dùng món này rồi. Đây là món chè dễ gây “nghiện” đến từ Thái Lan. Chính sự kết hợp giữa vị ngọt , thơm của các loại trái cây đã làm nhiều người “mê mệt”. Các loại trái cây thường được dùng là nhãn, mít, xoài,… .

 

Nguyên liệu làm Chè Thái

 

Bên cạnh đó, còn có các loại khúc bạch, nhiều quán còn cho thêm hạt chia nữa. Và cuối cùng chính là sầu riêng- thành phần nổi bật của món Chè Thái. 

Chính vì độ “hot” của mình nên Chè Thái rất phổ biến ở Việt Nam. Nhưng nổi tiếng nhất vẫn là thương hiệu “Chè Thái cô Liên”. Chăc hẳn đây là nơi có Chè Thái giống với Chè của Thái Lan nhất. Thế nên nếu đến với Đà Nẵng thì hãy ghé quán nhé. Mình để địa chỉ của quán cùng với một số địa chỉ phổ biến khác ở dưới đây nhé!

Chè Thái Liên

Địa chỉ: 189 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Chè Xuân Trang 

Địa chỉ: 31 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Chè Thái NaNa

Địa chỉ: 183/5 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Tóm lại

Hi vọng bài viết của mình sẽ giúp các bạn giải đáp được câu hỏi:Du lịch Đà Nẵng ăn gì? Trên đây là những gì mình rút ra được từ những chuyến đi đến Đà Nẵng. Hi vọng những chia sẻ của mình sẽ giúp mọi người hiểu rõ hơn về các món ngon ở thành phố này!

Xem thêm các bài viết tại website: https://huytuan.com

Tác giả: Trương Hoàng Liên Hạ

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

English English Tiếng Việt Tiếng Việt